서울대 최신기출 리딩에서 책 104쪽 문제 3번이요

they stayed at a motel which was close to the downtown but not too close.

이 문장을 맞게 고치려면  but을 생략해야된대요,

왜 but을 넣으면 안될까요?

네이버 사전 예문 YBM꺼에 따르면

I like my coffee hot but not too hot. 이렇게 되어있는데... ㅠㅠ

왜 맨 첨 문장에서 but을 생략해야되는지... 쓰면 왜 틀리는지 좀 알려주세요^^