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[신조어사전] 알 데스코(Al desko)

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인보까알루뽀 | 조회 2120 | 추천 11

2018.04.16

[아시아경제 김희윤 기자] 하루 두 끼 문화가 자리 잡은 한반도에 점심이 생겨난 것은 중국서 불교가 유입되면서부터다. 아침과 저녁 사이, 피어오른 허기를 마음에 점찍듯 가볍게 달래는 데서 유래한 점심(點心)은 긴 하루를 노동으로 보내는 이들에겐 짧지만 큰 위로였으되, 고용주는 이를 가벼운 인습으로 여겼다. 조선 태종 17년 윤오월, 농사가 한창일 때 비가 오지 않음을 들어 대신들이 관료의 식사 중단을 청하니 태종은 점심만 폐할 것을 명하며 "어찌 굶주리고 재앙을 물리치는 도리가 있겠는가"라고 되묻기도 했다. 밥심의 중요성을 간파한 지적이었다.

알 데스코(Al desko)는 야외서 즐기는 음식을 뜻하는 ‘Al fresco’의 변형으로 사무실 책상에서 먹는 음식을 지칭한다. 정해진 근로시간 내 업무를 마쳐야 하는 직장인에게 점심시간은 갈수록 '사치'가 되고 있다. 글로벌 HR 컨설팅 기업 라잇 매니지먼트 조사에 따르면 미국 직장인 65%는 별도의 점심시간을 갖지 못하고 있으며, 그중 책상에서 식사하는 직장인은 39%에 달했다. 높은 업무강도 속 책상 위 점심은 과연 생산성으로 연결될까? 이에 대한 연구가 진행되고 있는 가운데 최근 미국 일부 주 법원은 근로자에게 점심시간 휴식을 주지 않은 기업에게 막대한 벌금형을 선고한 바 있다. 굶주린 이에게선 생산성도 없음을 예견한 태종의 지혜가 새삼 놀랍게 다가온다.

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